A ficha técnica do Veuve Clicquot Brut (Yellow Label) destaca sua origem na França, região de Champagne, com blend de Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier, exibindo cor dourada com perlage fina, aromas de frutas brancas, brioche e baunilha, paladar cremoso, fresco, mineral, com final persistente, ideal como aperitivo ou com frutos do mar e sushis, servido entre 6-8°C, e teor alcoólico de cerca de 12%.

Veuve Clicquot Brut (Yellow Label)
País: França
Região: Champagne
Produtor: Veuve Clicquot
Tipo: Champagne Brut (Espumante)
Uvas (Blend): Pinot Noir (50-55%), Chardonnay (28-33%), Pinot Meunier (15-20%)
Teor Alcoólico: ~12%
Visual: Amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados e perlage fina e persistente.
Olfativo: Aromas de frutas brancas (maçã, pera, pêssego), frutas secas, brioche, baunilha, notas tostadas e cítricas.
Gustativo: Elegante, fresco, cremoso, mineral, com boa estrutura e final persistente.
Amadurecimento: Mínimo de 24-30 meses em caves (inclui vinhos de reserva).
Temperatura de Serviço: 6°C a 8°C.
Harmonização: Aperitivos, frutos do mar (ostras, vieiras), sushis, sashimis, tártare de peixe, lagosta, queijos.