A ficha técnica do Moët & Chandon Brut Impérial destaca-se por ser um Champagne Brut francês, blend das uvas Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, com 12% de álcool, cor amarelo-palha, aromas de frutas brancas e cítricas, brioche, e paladar equilibrado, frutado e cremoso, ideal para harmonizar com peixes, frutos do mar e carnes brancas, servido gelado.

Detalhes da Ficha Técnica:
País: França
Região: Champagne
Produtor: Moët & Chandon
Tipo: Champagne Brut
Uvas: Assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay (percentuais variam, mas com predominância de Pinot Noir para corpo)
Teor Alcoólico: 12% vol.
Método de Elaboração: Método Champenoise (Tradicional)
Amadurecimento: Em cave, com vinhos de reserva (cerca de 30%), por 24 meses.
Visual: Amarelo palha com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente.
Olfativo: Maçã verde, frutas cítricas, flores brancas, nuances minerais, brioche, cereais, nozes frescas.
Gustativo: Frutas brancas (pêra, maçã, pêssego), acidez refrescante, textura cremosa, final limpo e frutado.
Harmonização: Peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas, risotos, queijos de massa mole, vieiras, ostras.
Temperatura de Serviço: 6 a 10°C.